發(fa)酵(jiao)罐(guan)維(wei)護(hu)與保(bao)養詳(xiang)細分析

發(fa)酵(jiao)罐(guan)用於(yu)培(pei)養微生(sheng)物(wu)或(huo)細胞的封閉容器或(huo)生(sheng)物(wu)反應(ying)裝置(zhi)，是(shi)進行物(wu)料發(fa)酵(jiao)的(de)特殊設(she)備，可(ke)用於(yu)研(yan)究、分析或(huo)生(sheng)產(chan)。被(bei)用於(yu)生(sheng)物(wu)工(gong)程(cheng)、精細化工(gong)、食品(pin)、乳(ru)制品(pin)、佐(zuo)料、釀造(zao)、飲(yin)料、化工(gong)、制藥等(deng)行業(ye)物(wu)料發(fa)酵(jiao)。
發(fa)酵(jiao)罐(guan)在經(jing)過(guo)連(lian)續(xu)發(fa)酵(jiao)後(hou)，發(fa)酵(jiao)產(chan)物(wu)經(jing)管道(dao)轉送(song)至(zhi)精制(zhi)區，再二(er)次發(fa)酵(jiao)之(zhi)前(qian)需(xu)對發(fa)酵(jiao)罐(guan)進行清洗、維護保(bao)養。發(fa)酵(jiao)罐(guan)的(de)維(wei)護保(bao)養包括以(yi)下內(nei)容：
1、攪(jiao)拌(ban)器的維護：每(mei)次開罐(guan)蓋後(hou)應檢(jian)查(zha)並旋(xuan)緊安(an)裝在攪(jiao)拌(ban)軸(zhou)上各(ge)部件(jian)中(zhong)的(de)止(zhi)動螺釘(ding)。
2、上(shang)磁(ci)鋼(gang)位(wei)置(zhi)的(de)調(tiao)整(zheng)：上(shang)磁(ci)鋼(gang)距罐底(di)間距(ju)正常值為1-1.5mm，間距(ju)過小上(shang)磁(ci)鋼(gang)的底(di)面會(hui)觸及(ji)罐體(ti)，這時(shi)會(hui)引(yin)起攪(jiao)拌(ban)軸(zhou)不能轉動或(huo)攪(jiao)拌(ban)軸(zhou)有(you)跳動並伴有(you)較大(da)的噪聲現(xian)象(xiang)出現(xian)；間距(ju)過大，這(zhe)時(shi)會(hui)引(yin)起上(shang)下(xia)磁(ci)鋼(gang)間的(de)磁力減(jian)小(xiao)，當發(fa)酵(jiao)液(ye)粘(zhan)稠(chou)時有(you)可(ke)能攪(jiao)拌(ban)器停(ting)轉並(bing)伴有(you)較大(da)的噪聲。
3、軸(zhou)承的(de)調(tiao)換(huan)：經(jing)過(guo)壹(yi)至(zhi)兩(liang)年(nian)的使(shi)用後(hou)，軸(zhou)承噪聲明顯增大或(huo)攪(jiao)拌(ban)軸(zhou)明顯擺(bai)動須更(geng)換(huan)軸(zhou)承。卸去(qu)軸(zhou)承底(di)端(duan)蓋(gai)、卸去(qu)軸(zhou)頭(tou)螺釘(ding)及(ji)軸(zhou)承壓蓋、卸去(qu)軸(zhou)承底(di)下端(duan)蓋(gai)、移去軸(zhou)承座(zuo)下(xia)端(duan)軸(zhou)承處(chu)的(de)卡(ka)簧，由(you)上(shang)向下(xia)取出攪(jiao)拌(ban)軸(zhou)，取出(chu)軸(zhou)承並(bing)更(geng)換(huan)，再壹(yi)次(ci)安(an)裝。
4、過(guo)濾濾芯(xin)的更換(huan)：由(you)於(yu)空(kong)氣含(han)有(you)大量(liang)塵埃(ai)，經(jing)過(guo)壹(yi)定時(shi)間，濾芯(xin)上的微孔(kong)會(hui)漸(jian)漸地堵塞(sai)，這樣(yang)壹(yi)方(fang)面引(yin)起(qi)空氣的(de)流量嚴(yan)重(zhong)不足和空(kong)氣壓降(jiang)增大，同(tong)時可(ke)能引起(qi)染菌(jun)，此(ci)時就需要更換(huan)。閑(xian)置時(shi)應(ying)將(jiang)濾芯(xin)從(cong)空氣過(guo)濾器中取出，並(bing)排(pai)盡(jin)過濾器中的冷凝(ning)水。
5、電(dian)磁閥的維(wei)護(hu)：電(dian)磁閥是(shi)用於(yu)發(fa)酵(jiao)罐(guan)的(de)冷卻，電(dian)磁閥的閥芯卡(ka)死，閥芯密(mi)封圈(quan)失效(xiao)及(ji)電(dian)磁線圈(quan)的(de)損(sun)壞(huai)都可(ke)引(yin)起(qi)電(dian)磁閥的失效(xiao)。故(gu)障(zhang)判斷(duan)：在保(bao)證(zheng)循環泵(beng)運(yun)轉及(ji)循環管路通(tong)常(chang)情況(kuang)下(xia)，溫度只(zhi)降(jiang)不(bu)升大(da)的(de)原因是(shi)電(dian)磁閥泄漏(lou)或(huo)閥芯卡(ka)死，另(ling)外(wai)原因可(ke)能是(shi)電(dian)加熱器燒(shao)壞。按(an)註水開關(guan)，註水開關(guan)指(zhi)示(shi)燈(deng)亮而(er)電(dian)磁閥上端(duan)面無(wu)磁性(xing)，無(wu)冷卻水排(pai)出(chu)，線圈(quan)壞(huai)；註水開關(guan)指(zhi)示(shi)燈(deng)不亮(liang)，控制箱(xiang)內F1（Really）保(bao)險(xian)絲(si)燒(shao)壞。關(guan)電(dian)磁閥，排水口(kou)有(you)冷卻水漏(lou)出(chu)，閥芯密(mi)封失效(xiao)或(huo)雜(za)物(wu)卡(ka)住(zhu)閥芯。
6、球(qiu)閥的維(wei)護(hu)：由(you)於(yu)球(qiu)閥內的(de)密(mi)封件是(shi)由(you)兩(liang)個(ge)半球(qiu)狀(zhuang)四氟乙烯(xi)制作(zuo)成(cheng)的(de)，長(chang)時(shi)間使(shi)用後(hou)，密(mi)封件與閥芯之(zhi)間可(ke)能會(hui)泄(xie)漏，旋(xuan)松(song)閥兩(liang)端(duan)的(de)卡(ka)套(tao)接頭(tou)螺帽，然後(hou)旋(xuan)緊閥兩(liang)端(duan)的(de)圓(yuan)柱(zhu)狀(zhuang)接頭(tou)（正常情況(kuang)下(xia)，轉動閥柄(bing)應(ying)有(you)壹(yi)定的(de)阻(zu)力）。
7、卡(ka)套(tao)接頭(tou)的泄(xie)漏(lou)：旋(xuan)緊街頭(tou)上的(de)壓帽即(ji)可(ke)。
8、空(kong)氣軟管：為防止(zhi)連(lian)接(jie)於(yu)空(kong)氣流(liu)量計兩(liang)端(duan)的(de)軟管意外(wai)爆(bao)裂，建(jian)議每(mei)兩(liang)年(nian)更換(huan)壹(yi)次(ci)軟管。
9、發(fa)酵(jiao)完(wan)成(cheng)並(bing)進行滅菌(jun)處理(li)後(hou)應及(ji)時清洗，安(an)裝過(guo)程(cheng)中應(ying)確(que)保(bao)空(kong)氣分(fen)布器復位(wei)，及(ji)時更(geng)換(huan)補料(liao)孔(kong)墊(dian)圈(quan)，如(ru)底(di)閥漏水還(hai)應(ying)更換(huan)底(di)閥墊(dian)圈(quan)。